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為全力推進食品安全快檢工作，確保市場食品安全，2025年2月18日上午，太原市市場監督管理局中北高新區分局聯合山西屯匯農批市場，召開2025年山西屯匯食品安全暨快檢工作部署會議。會議旨在提升市場食品安全保障水平，強化快檢工作效能，確保市民“舌尖上的安全”。中北高新區市場監管部門領導、山西屯匯食品安全負責人、市場經營戶代表及快檢相關工作人員參會。
作為2025年首次食品安全會議，中北高新區市場監管部門領導回顧2024年工作，肯定山西屯匯市場在食品安全管理與快檢工作的成績，如快檢批次、覆蓋率高于其他市場，嚴格落實進貨查驗、索票索證等制度，肉類經營戶票據和檢疫證明查驗工作到位。其次，針對肉類專項整治工作，會議指出要持續加強對肉類產品的監管，把好準入關，確保肉類產品的質量和安全。今后要爭取將屯匯市場打造成太原市快檢試點，為全市乃至全省的快檢工作提供可借鑒的經驗和做法。
最后，對商戶提出了具體要求，特別是學校食堂供應商，要求商戶選擇正規的進貨渠道，并嚴格履行索票索證制度，有快檢設備的商戶要注意快檢數據的準確性。要持續一戶一碼工作的推進，及時查缺補漏。同時要求市場商戶在經營過程中要誠信守法，確保市場商品的品質和價格相符，為消費者提供優質的服務和商品。
此次會議的召開，為山西屯匯2025年食品安全及快檢工作指明了方向，提供了有力的工作思路和行動指南。未來，山西屯匯將以更嚴格的標準、更有力的舉措，與中北高新區協同共進，筑牢食品安全防線，為消費者提供安全、放心的食品，助力區域食品安全水平再上新臺階 。