太原市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員任建國(guó)帶隊(duì)到山西屯匯市場(chǎng)開展食品安全督導(dǎo)檢查
4月11日，太原市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員任建國(guó)帶隊(duì)，分局李東威副局長(zhǎng)及相關(guān)工作人員、山西屯匯食品安全總監(jiān)劉偉陪同。
任建國(guó)一行先到山西屯匯市場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、詢問(wèn)等方式詳細(xì)了解屯匯市場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建立、食品安全制度落實(shí)、食品快檢全過(guò)程、檢測(cè)結(jié)果如何公示以及檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品不合格后如何處理等情況，同時(shí)提出在食品安全快檢中存在的問(wèn)題，并給予建設(shè)性建議。
隨后督導(dǎo)組到屯匯市場(chǎng)副食專區(qū)、肉類銷售專區(qū)、市場(chǎng)內(nèi)小餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、是否超范圍經(jīng)營(yíng)、人證是否一致；是否索取供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票據(jù)等；是否銷售三無(wú)、過(guò)期食品；經(jīng)營(yíng)食品是否有質(zhì)量合格證明、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否按照規(guī)定標(biāo)識(shí)；餐飲店內(nèi)衛(wèi)生是否符合要求、原料儲(chǔ)存是否規(guī)范，防蠅、防鼠、防塵設(shè)施是否到位等。在檢查過(guò)程中，對(duì)不規(guī)范經(jīng)營(yíng)情況，現(xiàn)場(chǎng)要求及時(shí)整改，并對(duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行定期檢查及全市場(chǎng)不定期抽查。
任建國(guó)強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，食品經(jīng)營(yíng)單位要落實(shí)好主體責(zé)任，加強(qiáng)食品檢測(cè)、溯源管理等工作。山西屯匯市場(chǎng)要爭(zhēng)當(dāng)食品安全檢測(cè)標(biāo)兵單位，扛起“爭(zhēng)當(dāng)表率、爭(zhēng)做示范、走在前 列”的光榮使命，切實(shí)把老百姓的健康放在首 位，確保人民群眾買得放心、吃得安心！
食品安全問(wèn)題關(guān)于生命，責(zé)任重于泰山，山西屯匯市場(chǎng)高度重視食品安全問(wèn)題，嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，認(rèn)真查找安全隱患，有問(wèn)題及時(shí)整改，以更嚴(yán)要求、更高標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措做好食品安全工作，全力守護(hù)人民群眾食品健康安全。
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